กวยจั๊บ = ก๋วยจั๊บ = ก๋วยจั้บ = ก๊วยจั้บ, พาชิมก๋วยจั๊บ ร้านบ้านๆ อยู่ริมทางใต้ต้นไม้ใหญ่ ร้านที่มองแล้วดูธรรมดาๆ แต่ที่ไม่ธรรมดา คือลูกค้าแห่ต่อคิวยาวเหยียด เปิดไม่เกินครึ่งวันก็ขายเกลี้ยง
แล้ว กวยจั๊บ ล่ะ? นอกจากนี้ ยังมีชาวเน็ตอีกกลุ่มหนึ่งที่มาขอความชัดเจนถึงวิธีการเขียนคำว่า กวยจั๊บ ที่หลายคนออกเสียงทั้งกวยจั๊บและก๋วยจั๊บ สำหรับ 3 เมนูเด็ดของร้านนี้เริ่มด้วย กวยจั๊บ จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปเข้มข้นถึงเครื่องพะโล้ออกรสชาติเค็มนำหวาน ไส้นุ่มเครื่องในไม่มีกลิ่น เนื่องจากวิธีการปรุงเป็นมรดกตกทอดของครอบครัวมาตั้งแต่รุ่น
ไทย ส กูด เตอร์ กวยจั๊บ หรือ ก๋วยจั๊บ เขียนยังไงถึงจะถูกต้อง · จีน: 粿汁; พินอิน: guǒ zhī แปลว่า ซุปข้าวสุก · หรืออีกนัยหนึ่งว่า จีนตัวเต็ม: 粿雜; จีนตัวย่อ: 粿杂; พินอิน: guǒ zá แปลว่า [ This is considered a misspelling by linguistic authorities, but it has become more and more commonly used than the traditional spelling กวยจั๊บ