น้ำชุบหยำ ภาษาใต้ หรือ น้ำพริกโจร

“น้ำชุบ” นั้น ภาษาใต้ หมายถึง น้ำพริก นั่นเองครับ คำว่า “ชุบ” นี้ ไม่ค่อยมีใครอธิบายว่าหมายถึงอะไร บ้างก็ลากไปถึงว่าเป็นอาการชุบผักเหนาะกัน

น้ำชุบเยาะ#น้ำชุบยอก#อาหารพื้นบ้านพังงาภูเก็ต#เย่าะ ภาษาใต้ แปลว่า ตำ หรือ โขลกน้ำชุบยอกก็คือน้ำพริกที่ปรุงด้วยการตำ ฉะนั้นจึงต้องมีครกเป็นอุปกรณ์สำคัญ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี เคย

ภาษาใต้ น้ำชุบหยำ เป็นภาษาใต้ ภาคกลางเรียก น้ำพริกโจร เพราะจะไม่ใช้ครก แต่จะใช้วิธีขยำแทน เพราะถ้าใช้ครกตำ มันจะมีเสียงดังแล้วคนอื่นได้ยินจึงเรียก

ภาษาใต้ ประโยค น้ำชุบเยาะ#น้ำชุบยอก#อาหารพื้นบ้านพังงาภูเก็ต#เย่าะ ภาษาใต้ แปลว่า ตำ หรือ โขลกน้ำชุบยอกก็คือน้ำพริกที่ปรุงด้วยการตำ ฉะนั้นจึงต้องมีครกเป็นอุปกรณ์สำคัญ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี เคย