แกงเผ็ดลูกชิ้นปลาใส่หน่อยเหรียง+เห็ดแครง แกงแบบบ้านๆ หอมเข้มข้นถึงเครื่อง

แกง เห็ด แครง  โปร #บุฟเฟ่ต์หอย 8 หอย ทานเท่าไหร่ก็ได้ คนละ 199 บาท เวลาทาน 2 ชั่วโมง -หอยแครง แกงอ่อม ลาบ ต้ม อาหารไทย ซีฟู้ด มีครบค่ะ หรือ เห็ดกรอบ อาหารจาน เห็ดแครงที่จังหวัดสงขลา ถือ เป็นอีกหนึ่งโครงการในรปแบบ 1 จังหวัด 1อตสาหกรรม แกงคั่วเห็ดแครงส าเร็จรปลาบเห็ดแครง ไข่เจียวเห็ดแครง เห็ดแครงลวกหรือแม้กระทั่ง

บุฟเฟ่ต์หอย คนละ 199 บาท กินไม่อั้น 8 หอย #บุฟเฟ่ต์หอยนางรม #บุฟเฟ่ต์หอยแครง แกงอ่อม ลาบ ต้ม อาหารไทย ซีฟู้ด มีครบค่ะ หรือ เห็ดเข็มทองทอด ไก่คาราเกะ ไก่  แกงคั่วเห็ดแครงจี้ออ ถือว่าเป็นครั้งแรกของโลก ที่มีการนำแกงคั่วเห็ดแครง มาผ่านกระบวนการสเตอริไรเซชั่น จึงสามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ได้ใส่สารกันบูด หรือวัตถุเจือปนใดๆ

ขั้นตอนการทำ 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อน หรี่ไฟเอาพริกแกงลงผัดพร้อมใบมะกรูด 2 ใส่เห็ดแครงทั้งหมด ผัดให้เข้ากับเครื่องแกง เทกะทิ ปรุงรส 3 ถ้าน้ำงวด หรือเครื่องแกงเข้มข้นเกินไป  เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วไปทุกภูมิภาค และงอกได้ตลอดปี เป็นเห็ดขนาดเล็กลักษณะคล้ายเปลือกหอยแครง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 - 4 เซนติเมตร เห็ดชนิดนี้เป็นที่รู้จักมากในแถบภาคใต้