croquette

croquette   Dan croquette

For the Croquette Filling · 12 cup unsalted butter · ¾ cups + 3 tablespoons cup all purpose flour · 1 ¾ cup whole milk

โคร็อกเกะ หรือ Croquette ทำจากมันฝรั่งนำไปต้มแล้วบดละเอียดผสมกับเนื้อสัตว์และผัก ปั้นเป็นก้อนทรงกลมหรือรีแล้วนำไปชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ The meaning of CROQUETTE is a small often rounded mass consisting usually of minced meat, fish, or vegetable coated with egg and bread

จัสติน เทดด์ A croquette is a deep-fried roll originating in French cuisine, consisting of a thick binder combined with a filling, which is then breaded  การออกเสียง croquette ใน ภาษาอังกฤษ สะกดตามการออกเสียง : krəʊˈket