HACCP คืออะไร มีหลักการและมาตราฐานความปลอดภัยอย่างไร

HACCP คืออะไร มีหลักการและมาตราฐานความปลอดภัยอย่างไร haccp มีกี่ขั้นตอน การวิเคราะห์อันตรายและจุกวิกฤตทีต้อ งควบคุมหรือ ระบบ HACCP คือ ระบบการ จัดการคุณภาพด้านความปลอดภัย ซึงใช้ในการควบคุมกระบวนการผลิตให้ได้อาหารที ปราศจากอันตรายจากเชือจุลินทรีย์ สารเคมี haccp มีกี่ขั้นตอน 7 หลักการ HACCP ของ Codex มีอะไรบ้าง ? · หลักการที่ 1 การวิเคราะห์อันตราย · หลักการที่ 2 การกำหนดจุดควบคุมวิกฤต (Critical Control หลักการที่จะนำ HACCP

haccp มีกี่ขั้นตอน แต่บางขั้นตอน หากสูญเสียการควบคุมจะทาให้อาหารมีโอกาสไม่ ปลอดภัย –ขั้นตอนนั้นคือ CCPs ที่ระบุในแผน HACCP Page 10 © 2012 มหาวิทยาลัยแห่งมลรัฐมิชิแกนและ

haccp มีกี่ขั้นตอน HACCP เป็นหนึ่งในมาตรฐานสำคัญที่ AT-ZE ใช้ควบคุมดูแลทุกกระบวนการผลิตเสริมอาหาร และ เครื่องสำอาง ให้มีคุณภาพและความปลอดภัยสูง ปราศจากสารปนเปื้อน เพื่อความมั่นใจสู่มือลูกค้าและผู้บริโภคทุกท่าน  HACCP คืออะไร · เครื่องหมายการค้า 7 ข้อที่สำคัญ · บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารแห้ง · Moisture content ความชื้น · Dehydration การทำแห้ง · การใช้สุญญากาศ · การแช่เยือกแข็ง Freezing · การใช้