สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R

1 สารประกอบคาร์บอนิล Carbonyl Compounds ST2091101 เคมีสำหรับสุขภำพ เครื่องสำอำงและกำรชะลอวัย ผศ ดร วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ

คาร์บอนิล หรือคาร์บอกซาลดีไฮด์ คีโตน, คาร์บอนิล กรดอินทรีย์, คาร์บอกซิ

คาร์บอนิล คาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชันสำคัญ พบในแอลดีไฮด์, คีโทน และเป็นส่วนหนึ่งของหมู่ ฟังก์ชันของกรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์ คาร์บอนของหมู่คาร์บอนิลของแอลดีไฮด์สร้างพันธะ