บราวนีหน้าฟิล์ม by

บาวนี่  ส่วนผสม บราวนี่ ไข่ไก่ 4 ฟอง; เนยสด 55 กรัม; ซาวครีม 100 กรัม; กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา; กาแฟผง 1 ช้อนชา; น้ำตาลหญ้าหวาน 100 กรัม; ผงฟู ½ ช้อนชา; เกลือป่น ¼ ช้อนชา; ผงโกโก้ทิวลิป 30 กรัม น้ำตาล ส่วนผสมหลัก ingredient 1 ไข่เบอร์ 2 Egg = 3 ฟอง 2 ดาร์กช็อกโกแลต 70% Dark chocolate 70% = 300g 3 น้ำตาล sugar = 175g ส่วนเสริมเพื่อเพิ่มรสชาติ

3 เทคนิค ทำบราวนี่ 100 ครั้ง ขึ้นหน้าฟิล์มทุกครั้ง ขอบอกว่าสูตรนี้เชฟน่านพัฒนา ทดลองสูตรทาแล้วอย่างดี เนื้อชุ่มฉ่ำ เนื้อหนึบหนับ เข้มข้นไปด้วยรสของดาร์กช็อกโกแลตแบบเน้นๆ Double Chocolate Brownies Print จุดเด่นของบราวนี่สูตรนี้ อยู่ที่ความง่ายในการทำ และรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตซึ่งได้จากผงโกโก้ รวมถึงช็อกโกแลตชิพที่กระจายอยู่ทั่วๆ บ

บราวนี่เอสเพรสโซ่ช็อคโกแลตชิพ · Mochi Custard Waffle · Valencia Orange Juice 100% 195 Baht วัตถุดิบบราวนีเรดเวลเวท · ไข่ไก่ 2 ฟอง · เนยสด 150 กรัม · น้ำตาลทราย 180 กรัม · กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา · ผงโกโก้ 20 กรัม · เกลือป่น ¼ ช้อนชา · สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนตา