ผงชูรส

ผงชูรส   Dan ผงชูรส

ผงชูรส คือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต มีส่วนประกอบสำคัญ คือ โซเดียม และกรดกลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารทั่วไป ตาม

สารชูรส หรือ ผงชูรส เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ในวัฒนธรรมตะวันตกรสชาติที่ห้าหรืออุมะมิ ไม่ได้รับการยอมรับมาเป็นเวลานาน อายิโนะโมะโต๊ะพลัส ผงชูรส 420 กรัม ฿ 66 ชฎา ผงชูรส 250 กรัม

ล้มโต๊ะ อายิโนะโมะโต๊ะพลัส ผงชูรส 420 กรัม ฿ 66 ชฎา ผงชูรส 250 กรัม ผงชูรส คือ เกลือของกรดกลูตามิค ซึ่งเป็นกรดอมิโนชนิดหนึ่งที่เป็นองค์ประกอบสำคัญ และพบอยู่ในโปรตีน ผงชูรส มีชื่อทางเคมีว่า โมโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต (Monosodium