รวมสูตร แกงผักปลัง 14 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง

ผักปลัง  ผักปลังผัดน้ำมันหอย วัตถุดิบและเครื่องปรุง ผักปลัง 500 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 12 ช้อนชา น้ำตาลทราย 12 ช้อนชา ผงปรุงรส 12 บัวบก · ผักปลัง · เสลดพังพอน · มะกรูด · ส้มป่อย · กระเจี๊ยบแดง · กล้วยน้ำว้า · งาขาว · ฝรั่ง · เพกา · ฟ้าทะลายโจร · มะขาม · มะนาว · ยอ · ย่านาง · รางจืด · หอมแดง

วันนี้เราพามาเรียนรู้วิธีการปลูกผักปลัง จากคุณยายคำ ที่เริ่มต้นด้วยการเก็บเมล็ดพันธ์จากริมรั้วมาปลูกจนสามารถเก็บขายได้ต่อเนื่อง ที่อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์  ผักปลัง เป็นผักพื้นบ้าน ใช้เป็นอาหาร และเป็นยาสมุนไพรของทั้งประเทศไทยและต่างประเทศ เช่น แก้ลมพิษ ผื่นคน สารสกัดด้วยน้ำมีฤทธิ์ลดการทำลายของเซลล์ตับ

บัวบก · ผักปลัง · เสลดพังพอน · มะกรูด · ส้มป่อย · กระเจี๊ยบแดง · กล้วยน้ำว้า · งาขาว · ฝรั่ง · เพกา · ฟ้าทะลายโจร · มะขาม · มะนาว · ยอ · ย่านาง · รางจืด · หอมแดง  ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Basella alba วงศ์ Basellaceae ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ