เคล็ดลับการทำ แช่อิ่มมะม่วงเบา ไว้ทานเล่น - #กะปอม

เคล็ดลับการทำ แช่อิ่มมะม่วงเบา ไว้ทานเล่น - #กะปอม มะม่วงเบา เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายๆ คนคงจะรู้จักมะม่วงเบา และก็เคยกินมะม่วงเบากันมาแล้ว ยิ่งกินคู่กับน้ำปลาหวานแล้วล่ะก็ อร่อยเปรี้ยวจี๊ดสะใจเลยล่ะ ยิ่งเป็นมะม่วงเบาแช่อิ่มแล มะม่วงเบา มะม่วงเบา เป็นมะม่วงที่พันธุ์พื้นบ้านของทางภาคใต้ของประเทศไทย คนพื้นถิ่นมักเรียกกันสั้นๆ ว่า “ลูกม่วงเบา” พบเห็นได้ทั่วไปแทบทุกจังหวัด ให้ผลได้ทุกฤดู เก็บเกี่ยวกันได้ตลอดทั้งปีและได้รับความนิยมทั่วประเทศ

มะม่วงเบา 1 นำมะม่วงเบา เกลือป่น น้ำเชื่อม และน้ำแข็งลงไปปั่นจนละเอียด 2 เทน้ำเชื่อมใส่จาน และเทพริกเกลือใส่จานอีกใบ นำปากแก้วไปจุ่มลงในน้ำเชื่อม เสร็จแล้วนำแก้วมาจุ่มในพริกเกลืออีกครั้ง แล้วเทน้ำมะม่วงเบาใส่

มะม่วงเบา มะม่วงเบา เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองของภาคใต้ ลักษณะผลเล็ก รสชาติเปรี้ยวจี๊ด โดนใจ โดยส่วนใหญ่จะนิยมนำมาทำเป็นอาหารการกิน ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ยำมะม่วงใส่กะทิ ชม มะม่วงเบาสงขลา สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ สร้างรายได้ให้ชุมชนมายาวนาน #มะม่วงเบาสงขลา #มะม่วงเบา #คาบสมุทร #สงขลา