รวม เมนูแกงยอดมะพร้าว ทำเองง่ายๆ · แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ · แกงยอดมะพร้าวใส่ไข่มดแดง · แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ · ไก่ผัดพริกแกงยอดมะพร้าวอ่อนพริกสวน · แกงยอดมะพร้าวใบย่านาง (
วิธีทำตำยอดมะพร้าว ? · นำพริกแดงจินดา และกระเทียมโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โขลกให้เข้ากัน · ใส่มะเขือเทศสีดา ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว · ละลายน้ำพริก 1 ซองในน้ำต้มเดือด 800 ml เติมกะปิ 1ชต · ใส่ยอดมะพร้าว 600ก ตามลงไปต้มต่อจนเดือด ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำปลา น้ำมะขาม และ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ · ใส่ตาม
น้องโดนเย็ด วิธีทำ ผัดยอดมะพร้าวอ่อนใส่กุ้ง Stir fried coconut tips with shrimp ส่วนผสม ยอดมะพร้าว 200 กรัม แครอท 10 กรัม กุ้ง 150 กรัม กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ ยอดมะพร้าว กุ้งผัดพริกแกงยอดมะพร้าว · 1 ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก · 2 ตามด้วยยอดมะพร้าวและน้ำเปล่า ผัดให้ยอดมะพร้าวเริ่มสุก ใส่ใบมะกรูด แกงเหลือง
