สูตร หมูฮ้อง พร้อมวิธีทำโดย กิติสิน จ่างตระกูล

หมูฮ้อง  สูตร หมูฮ้อง #แอนสาวใต้ เปิดใจให้สาวใต้หน่อย แล้วจะทำของอร่อยให้กิน #thaifood #กับข้าว #เข้าครัว #แชร์สูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #อาหารใต้ หมูฮ้อง คือหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ้ว ที่ผ่านการเคี่ยวจนน้ำที่ได้แห้งขลุกขลิก ซึ่งหน้าตารวมๆ จะคล้ายกับหมูพะโล้ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แนมกับผักชี

PHOLFOODMAFIA #หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว อาหารใต้ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน สูตรโดย เชฟ ธนากร พลอยสีชมพู แนะนำให้เพื่อนๆ เข้าไปดูสูตรและส่วนประกอบได้ที่ลิงก์ หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ชาวจีนฮกเกี้ยนนำเข้ามาเผยแพร่ตามเมืองต่างๆที่อพยพเข้ามาอยู่ ทั้งที่ภูเก็ตจนถึงปีนัง สิงคโปร์ เมียนมา

หมูฮ้อง · 1 หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม · 2 เอารากผักชี หอมแดง พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด · 3 คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ช ม · 4 จากนั้นเติมน้ำและวิสกี้หรือเหล้าลงไป ส่วนผสม หมูฮ้อง • หมูสามชั้น กิโลกรัม • อบเชย 2 ท่อน • น้ำมันพืช • เห็ดหอม 3-4 ดอก • เม็ดพริกไทยขาวตำ 1 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงทุบ 2-3 หัว • กระเทียมบุบ 20