เครือหมาน้อย “กรุงเขมา” มหัศจรรย์พืชป่า Khruea ma noi

น้อย ทำจากเครือหมาน้อย เป็นครั้งแรกที่ผมได้ชิมรสชาติของอาหารชนิดนี้ รสชาติจืด เด้งๆเหมือนวุ้น กินกับน้ำจิ้มจึงจะได้รสชาติครับ วิธีทำ หมา

แทบไม่น่าเชื่อว่าพืชที่เราเคยนำมาเป็นอาหารอย่างเช่น ต้นกรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย จะมีประโยชน์ สรรพคุณทางยามากมายขนาดนี้

เครือหมาน้อย เข้าป่าตามหาสมุนไพรไทย เถาและใบทำเป็นวุ้นได้ นั่นคือ เครือหมาน้อย ที่ตำบลห้วยตึ๊กชู อำเภอภูสิงห์ จังหวัดศรีสะเกษ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น ลาบหมาน้อย และเมนู

เครือหมาน้อย แทบไม่น่าเชื่อว่าพืชที่เราเคยนำมาเป็นอาหารอย่างเช่น ต้นกรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย จะมีประโยชน์ สรรพคุณทางยามากมายขนาดนี้