เครือหมาน้อย - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล :

ปลูกเครือหมาน้อยหรือหมอน้อยเป็นสมุนไพรและอาหารของไทยต้นกรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย จัดเป็นพรรณไม้เถาเลื้อยขนาดกลางเนื้อแข็ง ไม่มีมือเกาะ เลื้อยพาดพันตามต้นไม้อื่น ๆ

เครือหมาน้อย มีชื่อวิทยาศาสตร์ Cissampelos pareira จัดอยู่ในวงศ์ Menispermaceae มีชื่ออื่นๆว่า กรุงเขมา ขงเขมา พระพาย หมอน้อย หมาน้อย ก้นปิด และสีฟัน

เครือหมาน้อย ปลูกเครือหมาน้อยหรือหมอน้อยเป็นสมุนไพรและอาหารของไทยต้นกรุงเขมา หรือ เครือหมาน้อย จัดเป็นพรรณไม้เถาเลื้อยขนาดกลางเนื้อแข็ง ไม่มีมือเกาะ เลื้อยพาดพันตามต้นไม้อื่น ๆ

เครือหมาน้อย น้อย ทำจากเครือหมาน้อย เป็นครั้งแรกที่ผมได้ชิมรสชาติของอาหารชนิดนี้ รสชาติจืด เด้งๆเหมือนวุ้น กินกับน้ำจิ้มจึงจะได้รสชาติครับ วิธีทำ หมา