ถั่วเทปเป้ ราคาถูก ซื้อออนไลน์ที่ - พ ค 2024

เทป เป้  เทมเป้ ทำมาจาก ถั่วเหลืองล้วนๆ ที่นำมาหมักโดยวิธีธรรมชาติ มีลักษณะเป็นแผ่น ที่อัดแน่นด้วยถั่วแต่ไม่แข็ง เนื้อจะนุ่มและสามารถหั่นเป็นชิ้นต่างๆเพื่อประกอบอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ หรือ ผู้ที่หลีก อาจจะมีสูตรพี่ๆ ที่ดีกว่า แค่มาแชร์กันเฉยๆนะ อัตราส่วน - ถั่วเหลืองต้ม : 1 กก - น้ำส้มสายชูหมัก : 2 ช้อนโต๊ะ - หัวเชื้อเทมเป้ : 1

เทมเป้ คือถั่วหมักสไตล์อินโดเนเซีย เป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ ทานอาหารวีแกน มังสวิรัติ เจ เพราะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม สามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ดี สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^ เทมเป้ สามารถทำเองได้ง่ายๆ สำหรับคนเริ่มต้นใหม่ๆ ให้ใช้ถั่วเหลืองแบบซีกนะครับ จะได้ไม่ต้องมานั่งลอกเปลือก

เทปเป้ อาหารพื้นเมืองและแหล่งโปรตีนสำคัญของชาวอินโดนีเซียม เป็นอาหารหมักจากถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสงมีโปรตีนสูง เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เตมเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา ซึ่งเป็นเชื้อราที่มีประโยชน์