เส้นบุก เส้นแก้ว เส้นดีๆ ของคนรักสุขภาพ? by

เส้นแก้ว  มื้อเย็นนี้เราแอบทำ อกไก่ผัดเส้นแก้ว เคี้ยวกรึบ ๆ กรุบ ๆ อะหรือจะมาลองทำตามก็ไม่ว่าน้า ส่วนผสม อกไก่สับ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เส้นแก้ว 1 ½ ถ้วย กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ แครอท ⅓ สาหร่ายเส้นแก้ว สาหร่ายเม็ดบอล ลักษณะเป็นเส้นใสๆ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และสามารถนุ่มลงได้เมื่อปรุงอาหาร มีส่วนประกอบ 2 อย่างคือ น้ำและโซเดียมอัลจิเนต ซึ่งเป็นอีกทางเลือกของ

ตอบ ถ้าผ่านสารเคมีน้อยสุดน่าจะวุ้นเส้นค่ะ แต่ที่แคลอรี่ต่ำที่สุดคือเส้นแก้ว รองมาก็เส้นบุกค่ะ ถ้ากินสองอย่างนี้แทนวุ้นเส้นจะอิ่มกว่า เพราะในปริมาณที่เท่ากันจะให้แคลอรี่น้อยกว่าเยอะ และอิ่มนานกว่าวุ้นเส้นด้วย 2  เมนูเส้นแก้ว อาหารจานเดียวเมนูเส้น เช่น ยำเส้นแก้ว ลาบเส้นแก้ว ส้มตำเส้นแก้ว เคี้ยวกรุบกรอบ ใช้แทนเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครอยากทำเมนูเส้นแก้วมาดูวิธีทำกัน

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ยำเส้นแก้ว : 1 นำเส้นแก้วออกมาลวกด้วยน้ำต้มสุก , 2 หั่นหรือซอยเห็ดออรินจิเป็นเส้นๆ ซอยหอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม ผัดหมูกับกระเทียมให้หอม ตอกไข่ลงไปยีให้แตกเล็กน้อย เติมเส้นแก้ว และผักที่ชอบ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว,ซอสหอยนางรม,น้ำตาล,ผงปรุงรสเล็กน้อยค่า