แกงขี้เหล็ก อาหารที่ถูกลืม โดยคณะเภสัชฯ ม มหิดล

แกงขี้เหล็ก อาหารที่ถูกลืม โดยคณะเภสัชฯ ม มหิดล แกงขี้เหล็ก แกงขี้เหล็ก เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งประเภทแกงกะทิ ที่แพร่หลายในทุกภาคของประเทศไทย มีส่วนผสมที่สำคัญคือใบขี้เหล็ก หรือดอก หรือทั้งใบและดอก เนื้อสัตว์ที่ใส่ในแกง อาจเป็นปลาย่างหรือเนื้อหมูย่าง แกงขี้เหล็กปลาย่าง #รัตติยาหนังเค็ม #เค็มน้อยเน้นนัว #tiktokพากิน #กลับแกล้มชั้นดี #อาหารอีสานแซ่บๆ #หนังควายจี่ #แกงขี้เหล็กใส่หนัง #tiktokทําอาหาร #หนังเค็มมุกดาหาร หนังแกงขี้เหล็ก หนังจี่ ✓หนังควายตากแห้ง หนัง

แกงขี้เหล็กปลาย่าง ส่วนผสม แกงขี้เหล็ก ขี้เหล็กต้ม 2 ถ้วย; น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; หมูสามชั้น 1 ถ้วย; กากหมู 2 ถ้วย; ซุปก้อน 1 ก้อน; กะทิ 400 g; น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย; ใบแมงลัก 1 ถ้วย ส่วนผสม

แกงขี้เหล็กอีสาน แกงขี้เหล็กสูตรนครชุม Foodwork ชวนมาดูวิธีการทำ แกงขี้เหล็ก สูตรเด็ดจากชาวนครชุม จ กำแพงเพชร ที่ใช้ความหอมจากปลาย่าง เป็นสูตรที่ไม่ใส่ปลาร้า รับรองว่าอร่อยเข้มข้น แกงขี้เหล็ก #แกงขี้เหล็กแบบอีสาน #อาหารอีสาน เด็ดยอดขี้เหล็กจากต้นสดๆ มาเด็ดลงต้มในหม้อ 2 น้ำ ให้จืด ปั้นเอาใบให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ ตำเครื่องแกง พริกสด หอมแดง ตะไคร้