วิธีทำขนมแดกงา จังหวัดสุโขทัย

สาธิตการทำขนมแดกงา ในงานอัฏฐมีบูชา 2567 ตลาดวิถีชุมชนคนทุ่งยั้ง เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2567 วัดพระบรมธาตุทุ่งยั้ง

ขนมแดกงา · 1 ทำตัวไส้ นำน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวกับน้ำลอยดอกมะลิ · 2 นำตัวไส้มาปั้นให้เป็นก้อนรี พักให้เย็นเซ็ตตัว · 3 ทำตัวแป้ง นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำลอยดอกมะลิ · 4

แดกงา ขนมที่อร่อยอีกชนิดหนึ่งที่ชื่อเสียงฟังดูไม่น่ากิน เป็นขนมที่ทำไม่ง่าย แต่อร่อย นั่นคือ ขนมแดกงา ขนมนี้ทำด้วยข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ตำจนเหนียวเป็นแป้ง มีไส้ข้างในเป็นหน้ากระฉีก คือมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น

แดกงา ทานข้าวอิ่มแล้ว ขอเชิญมา ตัวแตก แดกงา กันเถอะ! พี่กบไม่ได้ใช้คำไม่สุภาพนะ สมัยก่อนคำว่า แดก นี้สวยงามมีที่มานะบอกก่อน อยากรู้ดู!! กบนอกกะลา ตอน