4 ประโยชน์ทางสุขภาพของ แรดิช และวิธีนำมาประกอบอาหาร

แรดิช เป็นพืชหัวมีเปลือกนอกสีชมพู เนื้อด้านในมีสีขาว มีความฉ่ำน้ำ หวาน กรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัวจะคล้ายหัวไชเท้า มีความเผ็ดตามท้ายเล็กน้อย ซึ่งจะนำไปปรุงสุกก็ได้ กินสดๆ สไลด์บางๆ ทานในเมนูสลัดก็ดี

#แรดิชแดงกรอบ สินค้าที่ผลิตเท่าไร ไม่เคยพอ ไม่รู้ว่าลูกค้าชอบที่รสชาติ ที่หวานอ่อนๆ กลิ่นคล้ายหัวไชเท้าเพราะเป็นตระกูลเดียวกัน หรือ ชอบที่สีชมพูจัดจ้าน กันแน่ แต่ที่แน่ๆ แรดิช เป็นพืชที่ได้

แรดิช เมื่อ แรดิช ในตู้เย็นงอก … แรดิชเป็นพืชทานหัวค่ะ คล้ายๆพวกแครอท ส่วนใหญ่นิยมทานเป็นผักสลัด รสชาติออกหวานนิดหน่อย ไม่มาก มีความกรอบ และมีกลิ่นเฉพาะตัว ทานคู่กับส้มตำก็ได้อร่อยอีกแบบ

แรดิช แรดิช มีแคลเซียมสูง มีวิตามินซีสูง และมีสารป้องกันลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง ควรรับประทานแบบสด หากรับแระทานเป็นประจำจะช่วยป้องกันหวัดได้ด้วย และยังป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้