ข้าวต้มมัด เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำใช้ข้าวเหนียวผัดกับกะทิ ใส่ถั่วดำต้ม แล้วนำมาห่อด้วยใบตอง,ใบมะพร้าวอ่อน หรือใบกะพ้อ กะพ้อเรามักพบตามลำธาร ในป่าดิบชื้นและในที่ลุ่มน้ำขัง
ส่วนผสม ------------- - ข้าวเหนียว 500 กรัม - ใบกะพ้อ - มะพร้าวขูด 750 กรัม - น้ำเปล่า สำหรับคั้นกะทิ 600 ml - น้ำตาลทราย ตามชอบ - เกลือป่น ตามชอบ - น้ำเปล่า ไว้ ชื่ออื่นๆ : มันปูใบเล็ก,ยอดเทะ ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ทรงพุ่มใหญ่ เปลือกลำต้นสีน้ำตาล ลำต้นเรียวยาว ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรี ปลายใบแหลม โคนใบ ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นกะพ้อ
ล้างพัฟแต่งหน้า : 1 ใบ : 0 ใบ เข้าร่วม: 02 Mar 2022 ตอบ: 1889 ที่ กะพ้อ , CrazyKiller , sornsaknoi , mink_ja : 0 ใบ : 0 ใบ เข้าร่วม: 21 Mar 2006 ตอบ: 8517 ที่อยู่ ข้าวต้มใบกะพ้อ #ต้มเดือนสิบ สอนวิธีห่อข้าวเหนียวด้วยใบกะพ้อ ------------------------- ส่วนผสม 1 ใบกะพ้อ 2 ข้าวเหนียว 3 กะทิ 4 น้ำตาลทราย 5 เกลือป่น 6
