Foodwork - ชวนทำความรู้จักมะกอกป่า Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

มะกอกป่า - สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนถิ่นโอภาสวิทยา มะกอกป่า ต้นมะกอกป่า จะมีความสูงได้มากถึง 10-15 เมตร เป็นประเภทไม้ผลัดใบ ซึ่งมักจะออกดอกและติดผลมากในช่วงเดือน ตุลาคม-มกราคม โดยต้นมะกอกป่า สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ซึ่งวิธีที่จะแนะนำ คือ วิธีการเพาะ มะกอกป่า ต้นมะกอกหรือมะกอกป่า ไม้ที่ล้วนเป็นคุณไปทุกส่วน มะกอกป่า ด้วยรสเปรี้ยวหวานอมฝาด เป็นเอกลักษณ์ทำให้ มะกอกป่า เป็นเครื่องชูรสชาติในอาหารพื้นบ้านหลากหลายเมนู

มะกอกป่า มะกอกป่า ก็ต้องกินกับส้มตำถึงจะอร่อย เชฟบุ๊คชวนมาล้วงสูตรการทำตำถั่วมะกอกป่า จะอร่อยและต่างจากส้มตำทั่วไปอย่างไร มาดูกันค่ะ ชมอาหารจานอื่น ๆ