เมนูแซ่บ : แกงบวน จากรายการ คู่ซ่าภารกิจแซ่บ

แกงบวน - แก งบ วน ต้มไข่ผัดปลาแห้งทั้งแกงบวน — ขุนช้างขุนแผน ตอนพลายแก้วบวชเณร ส พลายน้อย ศิลปินแห่งชาติสาขาวรรณศิลป์ กล่าวว่า :- ทั้งห่อหมกและปลาเห็ดน่าจะเป็นอาหารที่มีชื่อเก่าแก่ แก้วมุกดา แกงบวน อีกหนึ่งเมนู ที่ได้รับการกล่าวถึงในตำราอาหารไทยโบราณหลายสำนัก เป็นอาหารที่นิยมทำเฉพาะในเทศกาลสำคัญต่างๆ เนื่องจากมีเครื่องเคราหลายชนิด อาทิ

แกงจืด สิงห์บุรีแกงบวน อาหารถิ่น สิงห์บุรี ต้นกำเนิดแม่ครัวหัวป่าก์ จากการที่กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ออกประกาศ 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ประจำปี 2566