Skip to product information
1 of 1

กะปิเคย

กะปิเคย

กะปิเคย จี้ออ-เกาะลันตา กระปุกเล็ก กะปิเคย กะปิเคย จี้ออ ของฝากกระบี่ กะปิเคย เป็นวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ที่นำกุ้งเคยทะเลหมักกับเกลือ และนำมาโขลกหรือบดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน และทิ้งไว้ระยะเวลาหนึ่งจนมีรสชาติเค็ม แบบธรรมชาติ กะปิเคย กะปิเคย ปลาทูอบสับปะรด ปลากุเลาหยอง แกงเลียงก้อน และขนมหมี่ทองกรอบ สำหรับความว้าวหรือความโดดเด่นของอาหารแปรรูปพร้อมทาน แบรนด์ Mother Chef

กะปิเคย วิธีการทำกะปิเคย · 1 ชาวบ้านจะใช้ตัวเคย 5 กิโลกรัม ต่อเกลืออย่างดี 1 กิโลกรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้นาน 2 คืน จากนั้นนำออกผึ่งแดดพอหมาด · 2 นำมา “เช” เบาๆ พอแหลก แล้วหมักไว้ 5 คืน

Regular price 178.00 ฿ THB
Regular price Sale price 178.00 ฿ THB
Sale Sold out
View full details