เทคนิคเคล็ดลับการทำมันบด จากเชฟ แดเนียล บุชเชอร์

ทำมันบด วิธีทำมันบด 1 ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเต๋าขนาดประมาณ 1 นิ้ว 2 ใส่มันฝรั่งลงในหม้อ ใส่เกลือป่นลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมมันฝรั่งประมาณ 2 นิ้ว 3 เปิดไฟต้มจนเดือดประมาณ

วิธีการทำมันบด 1 ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆประมาณ 1 นิ้ว 2 นำมันไปต้ม ใส่เกลือในน้ำต้มเล็กน้อย ต้มจนสุก 3 เทน้ำร้อนออกจากหม้อ ตั้งไฟต่อให้แห้ง ปิดไฟ 4 บดมันให้ละเอียด พอละเอียดแล้ว  ทำมันบด วิธีการทำมันบด 1 ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆประมาณ 1 นิ้ว 2 นำมันไปต้ม ใส่เกลือในน้ำต้มเล็กน้อย ต้มจนสุก 3 เทน้ำร้อนออกจากหม้อ ตั้งไฟต่อให้แห้ง ปิดไฟ 4 บดมันให้ละเอียด พอละเอียดแล้ว