นัตโตะ ถั่วเน่าญี่ปุ่น กับประโ

นัตโตะ วิดีโอ TikTok จาก เอาชนะโรคเสื่อม By เอ๋ ภิญญา : #นัตโตะ #ถั่วเน่าญี่ปุ่น ที่กำลังฮิต เป็นโรคไตเสื่อมทานได้ไหม #ไตเสื่อม #ไตเสื่อมระยะ3ถึง4

นัตโตะ หรือเราเรียกกันว่า ถั่วเน่าญี่ปุ่น ซึ่งก็คือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากถั่วเหลืองผ่านการหมักดองด้วยเชื้อของแบคทีเรียที่เรียกว่า Bacillus natto อีกชื่อคือ Nattokin รูปลักษณ์คล้ายคลึงกับถั่วเน่าของไทย นัตโตะ ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยใหม่บ่งชี้ว่า นัตโตะไคเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์จากนัตโตะ ซึ่งเป็นอาหารหมักแบบดั้งเดิมจากญี่ปุ่นสามารถให้ผลที่มีประสิทธิภาพอย่างมากในการปรับปรุงสภาพหรือ