น้ำพริกปลาย่าง สูตรนี้เก็บได้นาน ทำเองได้ง่ายๆ

ปลาย่าง น้ำพริกปลาย่าง ทำง่ายเก็บใว้ได้นาน ทำกินทำขาย ปลาหัวขาด ขนาดกลาง 8-10ตัว พริกจินดาแห้ง ป่น 3-4ช้อนโต้ะ ปรับตามชอบ หอมแดง50 กรัม กระเทียมไทย50กรัม ข่าซอย50กรัม

เป็นน้ำพริกทำจากปลาย่าง สามารถรับประทานกับผักสด ผักต้ม ไข่เจียวสิ่งที่ต้องเตรียมปลาย่าง เช่น ปลาฉลาด ปลากด 500 กรัมหอมแดง 150 กรัมเกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะพริกชี้ฟ้า 100 กรัมกระเทียม 80 น้ำพริกปลาย่าง รวม เมนูปลาย่าง ทำเองง่ายๆ · ต้มโคล้งปลาย่างผักหวานป่า · แกงผักรวมปลาย่าง · แกงเห็ดเผาะปลาย่าง · แกงผักหวานปลาย่าง · น้ำพริกปลาย่าง · หมกลาบปลาย่าง · น้ำปลาหวานปลาย่าง · แกงขี้เหล็ก