ผักโขม ตัดยอดแล้ว เลี้ยงต่อได้ไหม กินได้นานหรือเปล่า มาดูกันค่ะ #ปลูก

ผักโขม ประโยชน์ “ผักโขม” ผักพื้นบ้าน บำรุงร่างกาย · ป้องกันภาวะเลือดไหลไม่หยุด ผู้ที่มีปัญหาในเรื่องของเลือดออกตามไรฟันบ่อยๆ ควรรับประทานผักโขม เพราะในผักขมมีวิตามินซี วิตามินเค ที่มีส่วนช่วยในการป้องกันภาวะ

มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Amaranthus lividus L ชื่อจีนคือ Hinn choy ในประเทศไทยแถบภาคกลางเรียกผักขมหรือผักโขม ภาคอีสานเรียกผักหม ภาคใต้เรียกผักโหม ภาคเหนือแถบแม่ฮ่องสอน ผักโขม ผักโขมผักพื้นบ้านมากประโยชน์ · แกงจืดหมูสับผักโขม · วิธีทำ นำน้ำสต็อกใส่หม้อตั้งไฟ รอให้เดือดใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนกลมลงไป รอให้หมูสุกลอยขึ้นมา ใส่ผักโขมแดง คนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่ถ้วย