แซ่บซี๊ด! 25 สูตรยำ เคล็ดลับเมนูยำจานเด็ด อร่อยจัดจ้านครบรส

ยำ และสารพัดจานครีเอทีฟของอาหารไทย ที่มาจากนิสัยขี้เหนียวและการยืม ยำ

ส่วนผสมน้ำยำ - พริกแดงจินดา 10 เม็ด - กระเทียมดอง 12 หัว - น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อโต๊ะ - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ยำโบราณ รสดีเมนู น้ำยำ · ส่วนประกอบสำคัญ น้ำตาล 50% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 22% เนื้อไก่ชนิดผง 3% พริกแห้งผง 2% น้ำปลาผง 2% สารเพิ่มรสชาติ (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต และไดโซเดียม 5′-ไรโบนิวคลิโอ 4 ร้านยำเด็ดในกรุงเทพฯ แซ่บสะท้านกรุงที่ต้องชวนเพื่อนไปตำ · 1 โคตรยำ ห้วยขวาง · 2 ยำโหด โคตรแซ่บ · 3 แซ่บสุดในศักราช “ลาบนัว” · 4 Monster Yum  เมนูร้านยำ สูตรอาหารจานเดียวเหมาะทำขายหรือทำกินก็ได้ เช่น เมนูยำไข่ เมนูยำเห็ด เมนูยำทะเล ยำวุ้นเส้น ยำมะม่วง เป็นต้น ใครอยากเปิดร้านขายยำเข้ามาดูวิธีทำกัน

กากอย ยำ เป็นลักษณะการปรุงอาหารลักษณะหนึ่งของอาหารไทย ที่ใช้การคลุกเคล้าวัตถุดิบหลักที่อาจจะเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์หรือผัก แบบกึ่งสุกกึ่งดิบ หรือแบบดิบ ผสมเข้ากับเครื่องเทศหรือสมุนไพรสดเพื่อดับกลิ่นคาว