แกงเทโพ By Wongnai CookingFacebook

แกงเทโพ สูตรโบราณ วิธีทำให้ผักบุ้งไม่ดำน้ำแกงแตกมันเข้มข้น #สูตรสร้าง แกง เทโพ

คุณแม่บ้านสายแกงมาทางนี้เลยจ้า วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูดีๆ มานำเสนอ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ดีต่อใจของทุกบ้าน ในวิธีทำง่ายแสนง่าย นั่นก็คือ สูตรทำ แกงเทโพ

แกงหวาย แกงเทโพ คือแกงกะทิของทางภาคกลางที่จัดอยู่ในกลุ่มของแกงคั่ว ที่ให้รสชาติครบทุกรสคือ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และ เผ็ดตาม  พริกแกง 1 โขลกพริกที่ใส่เกลือลงไปให้ละเอียด ใส่ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี และพริกไทยเม็ดลงไปโขลกให้ละเอียด 2 ตามด้วย หอมแดงและกระเทียม สุดท้ายใส่กะปิลงไปโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แกงเทโพ 1 พริกแกง 1 โขลกพริกที่ใส่เกลือลงไปให้ละเอียด ใส่ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี และพริกไทยเม็ดลงไปโขลกให้ละเอียด 2 ตามด้วย หอมแดงและกระเทียม สุดท้ายใส่กะปิลงไปโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แกงเทโพ 1

บ้านผลบอลบ้าน พริกแกง 1 โขลกพริกที่ใส่เกลือลงไปให้ละเอียด ใส่ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี และพริกไทยเม็ดลงไปโขลกให้ละเอียด 2 ตามด้วย หอมแดงและกระเทียม สุดท้ายใส่กะปิลงไปโขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แกงเทโพ 1