สรุปเนื้อหา สารชีวโมเลกุล คืออะไร - chulatutor จุฬาติวเตอร์

ศาสตร์แห่งชีวโมเลกุล อันทรงคุณค่า - สถาบันวิทยสิริเมธี VISTEC โมเลกุล MW = มวลโมเลกุล หรือ มวลอะตอมของสาร N = จำนวนอนุภาคของสาร V = ปริมาณแก๊ส มีหน่วยเป็น dm3 หรือ ลิตรที่ STP น้ำตาล โมเลกุล คู่ ก่อนที่นักเรียนจะเรียนรู้ว่าโมล คืออะไร เรามาทำความรู้จักกับอะตอม มวลโมเลกุล สูตรโมเลกุล และน้ำหนักโมเลกุลกันเสียก่อน อะตอม เป็นส่วนที่เล็กที่สุดของธาตุ ที่สามารถแสดงคุณสมบัติของธาตุนั้นๆ ได้ เช่น

มวลโมเลกุล น้ำ 1 โมเลกุล ประกอบด้วย ไฮโดรเจน 2 อะตอม และออกซิเจน 1 อะตอมเชื่อมต่อกันด้วยพันธะโควำเลนท์ ซึ่งใช้อิเล็กตรอนร่วมกัน โดยที่อะตอมทังสำมตัวเชื่อมต่อกันเป็นมุม 105°